ماجرای بازیگر شدنم هم برمیگردد به روزی که حساس معرفی یک عدد از دوستانم که در مسابقه دستپخت با نیز همکاری داشتیم، اولین تجربه بازیگری در سریالهای اهل ایران را اساسی افتخار حساس مهران مدیری از کارگردان های بنام کشور‌ایران شروع و به تیتر سرآشپز در نقش کوتاهی در سریال دراکولا بازی کردم. پس از آن پیشنهادهای زیادی به جهت بازیگری داشتم که به ادله مشغله کاری فرصت متعددی برای این عمل نداشتم، اما به توصیه یک سری از عزیزان کارگردان پهناور جمهوری اسلامی ایران از جمله سیروس مقدم در سریال «جزیره» و جواد افشار در سریال گاندو در نقش ژنرال سایمون (ژنرال انگلیسی) پاسخ مثبت دادم و ایفای نقش کردم. من دانش آموخته رشته کماندو در کشورم هستم و به مدت ۹ سال در همین راستا کار کردم و آن‌گاه از مدتی کارم برایم تکراری شده بود و دوست داشتم که عشق دومم به این معنی که آشپزی را دنبال آموزش آشپزی مریم امیرجلالی کنم. این همان چیزی می باشد که به هیچ عنوان نباید در دوره آشپزی ملل نادیده گرفته شود. بنابراین فارسی دی تصمیم گرفته میباشد که کل ریزنکات برای آنچه که از یک غذای خوب نیاز دارید را به شما یادآوری کند. غذای اهل ایران خوشمزهتر می باشد یا این که فرانسوی؟ از این آشپز بینالمللی میپرسم که از حیث او، غذاهای اهل ایران خوشمزهتر هست یا این که فرانسوی؟ اما بهترین نقش و پیشنهادی که آن را دوست داشتم، «گیلعاد» در سریال تلویزیونی سرجوخه به کارگردانی احمد معظمی و تهیه و تنظیم کنندگی ابوالفضل صفری بود. خودش در این باره می گوید: «برای یک پروژه کاری در ایران، ویزای شغلی برایم ارسال شده بود و به این ادله به مدت یک ماه به مملکت ایران مهاجرت کردم. بودیم. پیمانهای را بالا گرفت که ظرفیت آن بهاندازه یکچهارم قاشق چایخوری بود. در تمام چه در ایران و چه در کشورهای مختلف افراط و تفریط در تناول کردن غذا به تن آسیب میرساند ولی به تازگی میبینم که مردم جمهوری اسلامی ایران به تن درستی خویش اکثر از قبل اهمیت می‌دهند و من خیلی بابت همین مورد قضیه خوشحالم زیرا خودم از بیماری دیابت رنج میبرم و خورد و طعام سلامت برای داشتن تن و روحی سلامت زیاد اصلی است. در اینجا بخش اعظم به بررسی وب تارنما آموزش آشپزی شمالی.
